北東北　東洋医療健康村

少し、遅い時期でしたが、苗を見つけたので買って植えてみました。

小さな葉でしたので、『ぼっちゃんかぼちゃ』と、ず～と思っておりました。

治療院の患者さんには、『そりゃ、親方だよ』と言われていたのですが、

一向に熟す気配がない。。。。。

もしかしたら？？？

収穫して包丁を入れてみたのです。

すーと、やわらかい！！ん？？

『サラダかぼちゃ？？？』だったんです。家に持ち帰りサクサクと刻んで酢と醤油で味付けをし、食べてみました。

あら？？意外といけるんじゃない！！翌日は、ごまドレッシングで。。これもいいんじゃない！！！

今度は、塩漬けに。。。漬物にしてみようかと思っております。

それにしても〝一本の苗から36個も！！〟収穫できるなんて、びっくりです。

大きく育ったものが12個、少し小さめの物が24個もありました！

今年最高の収穫量になりましたぁーーふぅーー。。。

ナスも、きゅうりも食べきれないほど収穫しましたのに。。。今年最後の締めが大量のかぼちゃでした。。。

断食道場スタッフ　　　　佐々木